20 dag marchwi
10 dag jabłek
sok cytrynowy lub koncentrat róży
1/4 szklanki śmietanki (9% tłuszczu)
sól
Marchew umyć szczotką, oczyścić, opłukać. Jabłko umyć, obrać. Utrzeć jabłko i marchew na tarce z dużymi otworami. Jabłko skrapiać kwasem w miarę ucierania. Rozdrobnione składniki wymieszać ze śmietanką, przyprawić do smaku solą i kwasem.