Przygotować 12 kromek chleba grubości ok. 0,5 cm, ułożyć je równo jedna na drugiej i wyciąć ostrym nożem w kierunku pionowym 12 jednakowych kawałków o wymiarach 6 X 9 cm. Przygotować z każdych sześciu kawałków chleba po 8 kanapek tortowych w sposób podany w przepisie Kanapki z pumpernikla.