<- Gulasz wieprzowy 20 minLista potraw z grupy: Mięso: WieprzowinaGulasz wieprzowy po węgiersku 25 min ->

PDF Drukuj

Gulasz wieprzowy na kwaśno 20 min

Dodano: 2010-01-01 17:37:35
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 718 razy.



Kuchnia z szybkowaru
50 dag wieprzowiny bez kości (może być z przodka)
2 suszone grzyby
1 szklanka soku z kiszonej kapusty
1 cebula
1 łyżeczka mąki
1 łyżeczka kminku
sól i pieprz do smaku

Mięso pokroić na niewielkie kawałki, namoczone na noc grzyby pokroić na paski, jedno i drugie włożyć do szybkowaru, zalać sokiem z kapusty rozcieńczonym wodą z moczenia grzybów, posolić. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru włożyć utartą na tarce do jarzyn cebulę, podprawić mąką rozmieszaną z małą ilością wody, dodać pieprz i chwilę pogotować.



Nadesła(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności