Ryby oczyścić i wrzucić do wrzącej wody, przyprawionej solą, zielem angielskim, liściem laurowym oraz octem (aby ryby się nie rozgotowały). Gotować przez 10 min. Wyjąć ryby i zabielić zupę śmietaną z mąką. Roztarte żółtko dodać na końcu. Do zupy podawać gotowane ziemniaki, okraszone słoniną z dodatkiem cebuli.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach