Masa:
50 dag twarogu,
1 i 1/2 łyżki kaszy manny,
1 szklanka cukru,
2 jaja,
1 paczka cukru waniliowego
Cukier, jajo i masło utrzeć, dodać mąkę, proszek i śmietanę. Zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować, ułożyć w natłuszczonej formie, podpiec w piekarniku przez ok. 10 min. Ser przecisnąć przez maszynkę, dodać utarte z cukrem żółtka, kaszę, cukier waniliowy, wymieszać dodając ubita z białka pianę. Wyłożyć na podpieczony placek i upiec. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.