<- TrójniakLista potraw z grupy: Ciasta, ciastkaTrufle ->

PDF Drukuj

Trufelki

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 3398 razy.

CUKIER:1 szklanka
MLEKO:1 szklanka
MĄKA:2 szklanki
MASŁO:3 łyżki
ŹÓŁTKO:1
KAWA:1 łyżka, zmielonej
ESENCJA RUMOWA:2 łyżeczki
SPIRYTUS:1 kieliszek

Uwagi: Kawa może być rozpuszczalna, a nawet "Inka".
Zagotować cukier z mlekiem i ostudzić. Mąkę uprażyć na suchej patelni, przesiać przez sito. Masło (roślinne) utrzeć z żółtkiem, dodać mąkę, mleko i resztę składników. Wszystko razem wymieszać i formować kulki, maczając ręce w cukrze pudrze, zmielonej kawie lub w kakao. Kulki można układać w papierowych foremkach.
Odmiany trufli:
1) dodać marmolady do masy, a zmniejszyć ilość cukru,
2) zamiast kawy dać kakao,
3) dodać siekanych orzechów, migdałów itp.
test by MM
Nadesłał(a): MM <MM@MM> 2012-10-02 21:10:20

test by MM 3
Nadesłał(a): MM <MM@MM> 2012-10-02 21:10:38

Test by mm4
Nadesłał(a): 2012-10-10 18:10:46


Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności