Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2146 razy.
30 dag fasoli perłowej,
tłuszcz,
4 dag ketchupu,
15 dag pieczarek,
15 dag strąków papryki,
50 ml czerwonego wytrawnego wina,
sól, pieprz
Fasolę przebrać, opłukać, zalać wodą, zagotować i pozostawić na 2 godz. Następnie ugotować w tej samej wodzie, odcedzić. Pieczarki i paprykę oczyścić, opłukać, pokroić w kostkę, usmażyć, połączyć z ketchupem, fasolą, winem i przyprawami, dusić kilka minut, doprawić.