<- Kalafior smażony w cieście 1Lista potraw z grupy: Warzywa, owoceKalafior smażony w cieście 3 ->

PDF Drukuj

Kalafior smażony w cieście 2

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 1642 razy.


kalafior,
tłuszcz,
4 dag mąki,
2-3 jaja,
bułka tarta,
sól

Kalafior oczyścić, opłukać w lekko zakwaszonej octem wodzie. Następnie włożyć do wrzącej wody, ugotować bez przykrycia. Miękki kalafior wyjąć, podzielić na cząstki, posypać mąką, panierować w rozmąconych jajach i tartej bułce, kłaść na silnie rozgrzany tłuszcz, zrumienić ze wszystkich stron, potem dosmażyć kilka minut na małym ogniu.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności