Kaszę wsypać do wrzącej wody (6 szklanek), przy wsypywaniu ciągle mieszać, garnek przykryć, gotować na małym ogniu do wchłonięcia wody, następnie wstawić do nagrzanego piekarnika (190 C), piec pod przykryciem około 45 min. Na patelni rozgrzać masło lub olej, dodać cebulę, pieczarki i seler, mieszając smażyć na małym ogniu, aż jarzynki i grzyby staną się miękkie (ok 10 min). Pieczarki posypać zielona pietruszka, wymieszać. Gorącą kaszę wyłożyć na gorący półmisek, grzyby ułożyć na wierzchu.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach