<- Kasza gryczana palona 10 minLista potraw z grupy: Mączne,ziemniaki,ryżKasza jaglana 20 min ->

PDF Drukuj

Kasza gryczana z pieczarkami

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 2651 razy.


6 szklanek wrzącej wody,
2 szklanki kaszy gryczanej,
3 łyżki masła lub oleju,
3 posiekane cebule,
25 dag posiekanych pieczarek,
1/2 szklanki posiekanej zielonej pietruszki,
1/2 szklanki posiekanego selera,
sól, pieprz

Kaszę wsypać do wrzącej wody (6 szklanek), przy wsypywaniu ciągle mieszać, garnek przykryć, gotować na małym ogniu do wchłonięcia wody, następnie wstawić do nagrzanego piekarnika (190 C), piec pod przykryciem około 45 min. Na patelni rozgrzać masło lub olej, dodać cebulę, pieczarki i seler, mieszając smażyć na małym ogniu, aż jarzynki i grzyby staną się miękkie (ok 10 min). Pieczarki posypać zielona pietruszka, wymieszać. Gorącą kaszę wyłożyć na gorący półmisek, grzyby ułożyć na wierzchu.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności