Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 2002 razy.
4 pory,
25 dag żółtego sera,
1/4 kostki masła,
sól
Pory oczyścić z korzeni, twardych liści, przekroić wzdłuż i starannie wymyć pod bieżącą wodą. Zagotować wodę, posolić, włożyć pory i ugotować do miękkości. Wyjąć ostrożnie łyżką cedzakową, osączyć, ułożyć w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym, posypać strużynami masła i posolić. Ser pokroić w plasterki i ułożyć warstwa na porach. Wstawić do piekarnika i zapiec do lekkiego zrumienienia sera.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach