1. Zoltka wymieszac z cukrem pudrem, winiakiem i kawa w zaroodpornym naczyniu, ubic na krem stawiajac naczynie na rondlu z wrzaca woda. Maslo i kuwerture razem stopic ciagle mieszajac.
2. Przelac stopiona czekolade do masy zoltkowej. Zdjac z ognia, odstawic do wystygniecia. Z bialek ubic sztywna piane, polaczyc z zimna masa czekoladowa. Napelnic kremem schlodzone pucharki; wstawic na noc do lodowki (tortura! :))
3. Smietanke mocno ubic z dodatkiem cukru waniliowego, przybrac mus i posypac wiorkami czekoladowymi.
*mlask*...
mam nadzieje, ze w ostatecznosci da sie toto przyrzadzic z normalnej czekolady zamiast z kuwertury...
From: kkulpa@elina.mimuw.edu.pl (Katarzyna Kulpa) co to jest kuwertura czekoladowa? Nadesłał(a): 2005-11-25 15:11:34
Kuwertura jest wyrobem podobnym do czekolady, jednakże zawiera więcej masła kakakowego niż czekolada.
Kuwerture produkuje np. Wedel, Lindt. Nadesłał(a): MM 2005-11-25 16:11:40
Skomentuj
Powiadom o komentarzach