Dodano: 2000-01-01 00:00:00 Język: Polski Odwiedzono: 3460 razy.
Podam Ci moj najprostszy przepis:
1/2 kg miesa mielonego
10 dkg pieczarek
maly koncentrat pomidorowy
jedna cebula
tymianek i bazylia
1/2 szklanki czerwonego wina
Na patelni rozgrzewam lyzke oleju, smaze posiekana cebule(musi byc tylko zeszklona), wrzucam pieczarki pokrojone w gruba kostke - chwile razem smaze. dokladam mieso mielone, rozdrabniam widelcem i podsmazam, nastepnie dolewam wody (szklanka - lub troche wiecej), sole , posypuje ziolami i dodaje koncentrat. Dusze wszystko na malutkim ogniu przynajmniej 1/2 godziny w tym czasie gotuje makaron. Na koniec dolewam czerwone wino i chwile podgrzewam. Na talerz klade makaron, potem mieso, a na wierzchu posypuje startym serem (parmezan mi nie smakowal - moze mialam jakis stary?) - i wcinam.
Smacznego
From: "Joanna" <Joanna.Zietarska@tzmo.com.pl>
Skomentuj
Powiadom o komentarzach