Czas przygotowania : 1.5 godz
Czas gotowania : 40 min
Przepis na 20 osób
Jabłka obrać, pokroić na kawałki i dusić z cukrem. Ostudzić a następnie dodać mąkę ziemniaczaną.
Kruche ciasto:
Zagnieść ciasto (margaryna, śmietana (2 łyżki), żołtka, mąka i cukier wanil.) i podzielić na dwie części.
Jedną część podpiec na blasze, następnie wyłożyć jabłka, przykryć je drugą częścią ciasta i podpiec.
Ciasto ostudzić.
Śmietana na wierzch:
Śmietanę (0.5 l) ubijać z cukrem pudrem. Gdy będzie ubita dodać schłodzoną żelatynę. Tak przygotowaną śmietanę wylać na ostudzone ciasto.