<- SAŁATKA Z POMIDORÓW I FASOLKI SZPARAGOWEJLista potraw z grupy: Sałatki i surówkiSałatka z porów 2 ->

PDF Drukuj

Sałatka z porów 1

Dodano: 2000-01-01 00:00:00
Język: Polski
Odwiedzono: 5847 razy.


3 pory (40-50 dag),
12 czarnych oliwek bez pestek,
pieprz i sól,

Pory opłukać pod bieżącą wodą, odciąć korzenie oraz jedną trzecią zielonych liści. Następnie przepołowić pory wzdłuż i jeszcze raz dokładnie opłukać. Każdą połówkę
przekroić wzdłuż.Pory włożyć do garnka z wrzącą osoloną
wodą i gotować pod przykryciem na małym ogniu 3-4 min.,
następnie dokładnie osączyć na sitku i ułożyć na
podłużnym półmisku.

SOS:
4 łyżki oliwy,
sok z 1/2 cytryny,
cukier i sól,

Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, doprawić solą
i cukrem. Pory polać sosem i obficie posypać pieprzem.
Sałatkę przybrać oliwkami i schłodzić w lodówce.
Skomentuj
Powiadom o komentarzach


MM Informacje o prawach autorskich i odpowiedzialności