15 dag mięsa pieczonego (resztki pieczeni wołowej)
5 dag sera tylżyckiego (trapistów)
seler
2 łyżki majonezu
sól
pieprz
Mięso i kawałek ugotowanego selera (2 dag) zemleć w maszynce, ser utrzeć na tarce. Wszystkie składniki dokładnie zmieszać z majonezem, posolić i dodać pieprz do smaku.