Kuchnia węgierska
4 sznycle cielęce
2 filiżanki kwaśnej śmietany
sól
sok z 1 cytryny
60 g masła
Sznycle umyć, osuszyć w ściereczce, posolić i pod przykryciem smażyć na maśle. Polać kwaśną śmietaną i sokiem z cytryny, zagotować i natychmiast podać na stół.